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餐饮加盟需要做好哪些准备工作?提前了解这些东西非常有必要

加盟招商 加盟项目 2020年10月16日

       餐饮加盟并不能代表坐享其成,也不能代表稳赚不赔。虽然品牌方会给加盟商提供很多的帮助和支持,但是要想完全依赖这些帮助把店铺开起来的话,是非常不现实的。要想快速把加盟店开起来赚钱,前期需要做好充分的准备。接下来我们就一起来看看做餐饮加盟项目需要做好哪些准备工作。

       一、 证件办理
       要想让加盟店合法经营下去,各种证件肯定要办理齐全。在开店之前我们要先去了解,开一家餐饮加盟店需要办哪些证件。
       1、 开餐饮店需要办的证有哪些
       开餐饮加盟店需要办理的证件有两个,一个是营业执照,一个是食品经营许可证。只有办好了这两个证件才能够真正地把加盟店开起来。
       2、 做外卖可以不办证吗?
       现在外卖行业发展非常快,加上又受疫情的影响,选择做外卖加盟店的人越来越多。那么在自己家里面做外卖,需要办证吗?当然是需要的,因为没有上面的两个证件你就没有办法进入外卖平台。光是靠朋友圈来做外卖,销量根本提不上去。如果用一些特殊手段。不办证也在外卖平台上线的话,风险是很大的,做几天就被人举报下线了,根本就还没有赚到钱。

       二、 了解区域政策
       每个地方在餐饮行业管理方面的政策都是不一样的,我们做餐饮加盟项目之前,需要提前了解当地的相关政策。
       1、 政策规定不能开店的地方
       对餐饮行业不了解的人,可能觉得只要租个门面就能开店赚钱了。其实并不是这样,就拿北京来说,在居民楼和商民两用的楼房下面是不允许做餐饮店的。每个地方对餐饮店排风口和居民楼的距离规定也不一样,还有的地方对餐饮店的店铺面积也是有要求的。
       2、 门面不具备开店资格
       有的房东甚至都不知道自己的门面是否有经营餐饮店的资格,这时候投资者需要看房东的房产证原件,然后拿房产证复印件去工商局咨询。不然等店铺地址找好了,店铺装修好了,结果办营业执照的时候告诉你这里不能开餐饮店,那就完全前功尽弃了。

       三、 了解餐饮加盟风险
       餐饮加盟行业跟其他行业的区别就在于它有几个很特殊的风险。
       1、 装修风险
       做餐饮加盟项目,当我们把店铺装修好了之后,因为很多突发状况,例如上面讲的营业执照办不下来之类的,就不得不把门面和装修一起打包转出去。但是要找到愿意租的人非常难,因为每个餐饮加盟项目对装修的要求是不一样的,接盘的人可能会觉得你的装修根本没有价值。
       2、 设备风险
       采购全新的餐饮设备成本相对还是比较高的,而设备只要使用了就会贬值。要转出去不仅难转,而且价格还非常低。
       3、 运营风险
       餐饮加盟项目的运营风险非常多,只是厨房里面的安全隐患就非常大,不管是员工还是顾客出现安全问题,投资者都要赔很多钱。

       不管是做餐饮加盟项目还是做其他的项目,前期都要做好充足的准备。只有准备充分了,在操作项目的时候才更加有底气更加得心应手。尤其是当我们接触某个不太熟悉的领域的时候,一定要提前深入地了解这个行业才能够把这个项目做好。